Saisonal zu kochen ist keine Modeerscheinung – es ist eine Haltung. Und in München wird Genuss bekanntlich großgeschrieben. Bei Amor Catering bedeutet das: keine Konservenküche, sondern Gerichte, die mit der Natur im Takt sind – frisch, regional und immer überraschend lecker.
Warum saisonal? Ganz einfach: Weil es schmeckt und Sinn ergibt.
Saisonale Küche bringt nicht nur Geschmack auf den Teller, sondern auch Verantwortung ins Event. Wer sich für ein saisonales Menü entscheidet, beweist Stil, Umweltbewusstsein – und einen ausgezeichneten Geschmack.
Hier ein paar kulinarische Highlights direkt aus unserem Münchner Catering-Alltag:
- Frühling: Schrobenhausener Spargel mit Zitronen-Ricotta und knusprigem Prosciutto
- Sommer: Viktualienmarkt-Pfirsiche mit Ziegenkäse, Minze und Honig-Chili
- Herbst: Kürbisgnocchi mit Salbeibutter und gerösteten Walnüssen – Comfort Food vom Feinsten
- Winter: Geschmorte Rinderbacke mit Wurzelgemüse und Apfel-Meerrettich-Relish
Klingt raffiniert? Ist es auch. Und genau das lieben unsere Kundinnen und Kunden.
Saisonal zu kochen heißt, den Rhythmus der Natur auf den Teller zu bringen – ehrlich, kreativ und mit ganz viel Geschmack.
Was haben Sie davon? Eine ganze Menge:
Ein Hauch München: Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten für authentischen Genuss mit lokalem Bezug
Frische, die man schmeckt: Kurze Lieferwege garantieren knackige Qualität
Mehr Nachhaltigkeit: Weniger Transport, weniger Kühlung, mehr Verantwortung
Kreative Vielfalt: Keine Standardkarte, sondern echte kulinarische Überraschungen
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Bereit für ein saisonales Menü, das Ihr Event in München unvergesslich macht?
Dann lassen Sie uns sprechen! Ob per Telefon, Mail oder bei einem Espresso – wir zeigen Ihnen, wie aufregend und köstlich die Saison schmecken kann.
Jetzt unverbindlich Catering anfragen und die Münchner Jahreszeiten kulinarisch erleben!
